Kostallergi

Kostallergi Glutenintolerans:Glutenintolerans innebär att man är överkänslig för gluten.Gluten är ett protein som ger mjöl dess bakningsförmåga, dvs ger brödet volym, struktur och konsistens.gluten finns i vete, råg, havre och korn.Vid glutenintag skadas tarmluddet i tunntarmen vilket medför att kropen inte kan ta till sig nödvändig näring.Denna tarmsjukdom växer in...